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2019年11月15日

第14届大赛二等奖--品 茶

发布日期:2014-02-25

 

作者:朱秀丽   市第一中学    指导老师:胡成兵
获得第十四届世界华人学生作文大赛二等奖
“女儿,今天老爸给你露一手,教你怎么品茶。”不知怎么的,爸爸怎么会突然有如此雅兴。品茶?不就是喝那苦得要命的东西?我心里暗暗地想。
爸爸捧出他那宝贝——已用了五年多的紫砂壶。爸爸对它可是情有独钟,还说什么“吻”多了,就有感情了。真让人费解。爸爸用刚烧开的沸水慢慢倒进茶壶内轻轻摇晃了几下,又倒了出来。“真不节约用水,哎————”我不断地嚷嚷着。“这你就不懂,这可是茶道中必不可少的,懂吗?”爸爸摆出一副专业人士的姿态,然后盖上壶盖儿,再用开水将壶从上到下淋了一遍,说是能保留余香。
接下来该是泡茶了。爸爸用三个手指从茶叶罐撮了几撮茶叶,约三四克,放进茶壶。爸爸一边用刚烧开的娃哈哈纯净水冲泡,一边向我介绍:“这茶叶是你大伯从浙江带回来的特产‘雾水云’,产于常年云雾缭绕的天堂山。”我好奇地对着茶水观察起来:那茶叶形若莲心,色泽嫩绿,汤色澄澈。起初,茶叶上下沉浮,似雀嘴戏珠。慢慢地,茶叶下沉,仿佛水底千峰,茶碧澄澈,清香袭人。整个屋子充满了浓郁的茶香。
我迫不及待地端起茶壶喝了一大口,“味道怎么样?”爸爸问,“太苦!”我吐着舌头说。爸爸笑了:“喝茶要细品才能品出味道,刚喝到嘴里有点苦,待慢慢下咽后才会觉出余香。这就好比人生,吃得苦中苦,方知甜中甜。”我似懂非懂地点了点头,重新端起了杯子,细细地品了一小口,再抿了抿嘴,渐渐地,一股甘甜涌进心肺,回味绵长。
今天的品茶,不仅让我大饱眼福和口福,也懂得了“苦尽甘来”的道理。